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记者调查:武岗两女童为何食物中毒

发布时间:2019-11-27 10:16 来源:未知 作者:张琴孟媛付鹏杨蓉 点击:

亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。它的外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用;肉类制品中也允许作为发色剂限量使用,少量摄入,一般会能被身体代谢掉,过量的话食用,轻者会引发食物中毒,重者则有生命危险,据了解,成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒,3克即可致死。近日,安徽省整治食品安全问题联合行动工作组公布了十大案例,全椒一卤菜店老板在卤菜中非法添加亚硝酸盐,致使两名儿童中毒。这究竟是怎么一回事呢?
       9月24日,全椒县公安局接到110指挥中心报警称,武岗镇两名儿童食用市场上购买的卤菜后,出现口唇、舌尖、指尖青紫、腹痛、头晕等反应,疑似食物中毒。接到报警后,县公安局立即立案展开调查。通过调查发现卤菜中的亚硝酸盐含量超标,两名女童在医院也确诊为亚硝酸盐中毒,两名女童的年纪小,都还在上小学。其中一名女童的父亲告诉记者,女儿从小话少,那天中午吃完饭,照常回屋休息了。下午送去上学后,班里老师就打来电话说,孩子脸色青紫,头晕恶心,状态不对,让其赶紧送医院。与此同时,武岗镇街道的另一家小孩也遇到了这种情况。
       好在救治及时,两名女童现在已经恢复健康,继续上学了。犯罪嫌疑人童某知道事情发生后,便主动到县公安局投案自首。
       据了解犯罪嫌疑人为了卤菜的色泽好看,易长期保存,在卤菜时违规添加了亚硝酸。
       目前犯罪嫌疑人已经被县公安局采取强制措施,案件还在进一步侦办中。在此记者也提醒观众,多吃新鲜的水果蔬菜和肉类,少吃色泽鲜红的肉类、少吃腌腊制品、肠、酸菜等、不喝长时间煮熬的蒸锅剩水,如果遇到食物中毒,要及时送医院救治并报警。
                            

编辑:童巍黄

责任编辑:刘永军

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